Matmeny för vård- och omsorgsboenden

Med reservation för eventuella ändringar.

I Heby kommun serveras färskt kött från Faringe slakteri I Huddunge, den mjölk eleverna dricker i skolan är ekologisk och den färska och frysta fisken levereras från Stora Risten i Öregrund. Frukt och grönsaker kommer från Upplands trädgårdsprodukter i Månkarbo och det färska mjuka brödet bakas av Johanssons bageri i Sala.

Med reservation för eventuella ändringar!

Vecka 13, 23-29 mars

Måndag
Lunch               Isterband, stuvad potatis och grönsaker
Dessert             Aprikoskräm, mjölk
Kvällsmål          Broccoligratäng, rökt skinka, potatis och grönsaker

Tisdag
Lunch               Pannbiff, lök, sås, potatis och grönsaker
Dessert             Hallonsoppa
Kvällsmål          Morotssoppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Onsdag
Lunch               Fiskpanett, stuvad spenat, potatis och grönsaker
Dessert             Körsbärskräm och mjölk
Kvällsmål          Makaronipudding, lingonsylt och grönsaker

Torsdag
Lunch               Kålsoppa
Dessert             Ugnspannkaka och sylt
Kvällsmål          Kaviarfrestelse, ägg och grönsaker

Fredag
Lunch               Kalops, potatis, rödbeta och grönsaker
Dessert             Rabarbersoppa
Kvällsmål          Prinskorv, potatismos och grönsaker

Lördag
Lunch               Laxpudding och grönsaker
Dessert             Glass och chokladsås
Kvällsmål          Kallskuret, legymsallad, potatis och grönsaker

Söndag
Lunch               Lillschnitzel, sås, potatis och grönsaker
Dessert             Äppelpaj och vaniljsås
Kvällsmål           Kalvsylta, potatis, rödbeta och grönsaker

Vecka 14, 30 mars – 5 april

Måndag
Lunch               Fyllda frukostkorvar, potatismos och grönsaker
Dessert             Blåbärskräm och mjölk
Kvällsmål          Grönsakspytt, sås, ägg och grönsaker

Tisdag
Lunch               Levergryta, potatis, lingonsylt och grönsaker
Dessert             Äppelsoppa
Kvällsmål          Räksoppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Onsdag
Lunch               Krämig fiskgratäng, potatis och grönsaker
Dessert             Hallonkräm och mjölk
Kvällsmål          Pastagratäng med kyckling och grönsaker

Torsdag
Lunch               Köttsoppa
Dessert             Pannkaka och sylt
Kvällsmål          Bondomelett och grönsaker

Fredag
Lunch               Fläsklägg, rotmos och grönsaker
Dessert             Körsbärssoppa
Kvällsmål          Våfflor, sylt, grädde och grönsaker

Lördag
Lunch               Flygande Jakob, potatis/ris och grönsaker
Dessert             Drottningmousse
Kvällsmål          Rösti i ugn, skinksås och grönsaker

Söndag
Lunch               Köttfärslimpa, sås, potatis och grönsaker
Dessert             Fruktcocktail, grädde
Kvällsmål          Crepes, räkstuvning och grönsaker

Vecka 15, 6-12 april                                                                                                 

Måndag
Lunch               Korv stroganoff, potatis/ris och grönsaker
Dessert             Äppelkräm, mjölk
Kvällsmål          Ugnspannkaka, sylt och grönsaker

Tisdag
Lunch               Stekt fläsk, bruna bönor, potatis och grönsaker
Dessert             Blåbärssoppa
Kvällsmål          Spenatsoppa, ägg, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Onsdag
Lunch               Panerad fisk, dillsås, potatis och grönsaker
Dessert             Drottningkräm och mjölk
Kvällsmål          Lappskojs och grönsaker

Torsdag
Lunch               Ärtsoppa
Dessert             Risgrynspudding och saftsoppa
Kvällsmål          Köttfärslåda med potatismostäcke och grönsaker

Fredag
Lunch               Kåldolmar, sås, potatis och grönsaker
Dessert             Aprikossoppa
Kvällsmål          Kycklingpytt, kall sås och grönsaker

Lördag
Lunch               Kasslergratäng, potatis och grönsaker
Dessert             Rulltårta med grädde
Kvällsmål          Matjeslåda med varm sås och grönsaker

Söndag
Lunch               Biffstroganoff, potatis och grönsaker
Dessert             Pannacotta och bärsås
Kvällsmål          Kallskuret, mimosasallad, potatis och grönsaker

Vecka 16, 13-19 april

Måndag
Lunch               Falukorv, stuvad spenat, potatis och grönsaker
Dessert             Körsbärskräm och mjölk
Kvällsmål          Blodpudding, lingonsylt och grönsaker

Tisdag
Lunch               Pyttipanna, ägg, sås och grönsaker
Dessert             Jordgubbssoppa
Kvällsmål          Köttbullar, stuvade makaroner och grönsaker

Onsdag
Lunch               Stekt sill, löksås, potatis och grönsaker
Dessert             Nyponsoppa med grädde
Kvällsmål          Äppelgröt, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Torsdag
Lunch               Grön ärtsoppa
Dessert             Ostkaka, sylt och grädde
Kvällsmål          Kokt kyckling, dillsås, potatis och grönsaker

Fredag
Lunch               Lasagne och grönsaker
Dessert             Drottningkräm och mjölk
Kvällsmål          Ugnspannkaka, sylt och grönsaker

Lördag
Lunch               Fiskgratäng med kaviar, potatis och grönsaker
Dessert             Paradispaj med grädde
Kvällsmål          Skinkfrestelse och grönsaker

Söndag
Lunch               Kalops, potatis, rödbetor och grönsaker
Dessert             Kladdkaka, grädde
Kvällsmål          Sill, ägg, kall sås, potatis och grönsaker

Vecka 17, 20-26 april

Måndag
Lunch               Korv i ugn med Bostonsås, potatis och grönsaker
Dessert             Blåbärssoppa
Kvällsmål          Mustig soppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Tisdag
Lunch               Skavgryta, potatis och grönsaker
Dessert             Blandad fruktkräm och mjölk
Kvällsmål          Broccoligratäng, rökt skinka, potatis och grönsaker

Onsdag
Lunch                Spanjorskans ugnsfisk, potatis och grönsaker
Dessert             Körsbärssoppa
Kvällsmål          Isterbandslåda och grönsaker

Torsdag
Lunch               Ärtsoppa
Dessert             Pannkaka och sylt
Kvällsmål          Fiskbullar, dillsås, potatis och grönsaker

Fredag
Lunch               Dijonbiffar, sås, potatis och grönsaker
Dessert             Hallonkräm och mjölk
Kvällsmål          Potatisbullar, lingonsylt och grönsaker

Lördag
Lunch               Kycklinggryta, potatis och grönsaker
Dessert             Rabarberpaj, vaniljsås
Kvällsmål           Kaviarfrestelse, ägg och grönsaker

Söndag
Lunch               Fläskkarré, gräddsås, potatis och grönsaker
Dessert             Chokladpudding och grädde
Kvällsmål          Morotssoppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Vecka 18, 27 april – 3 maj

Måndag
Lunch               Frukostkorv, pepparrotssås, potatis och grönsaker
Dessert             Jordgubbssoppa
Kvällsmål          Fläskpannkaka, lingonsylt och grönsaker

Tisdag
Lunch               Gulaschgryta, potatis och grönsaker
Dessert             Aprikoskräm och mjölk
Kvällsmål          Nikkaluoktasoppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Onsdag
Lunch               Stekt strömming, potatismos och grönsaker
Dessert             Nyponsoppa med grädde
Kvällsmål          Makaronipudding och lingonsylt

Torsdag
Lunch               Redd grönsakssoppa
Dessert             Mannagrynspudding och saftsås
Kvällsmål          Gräddstuvad pyttipanna, ägg, rödbeta och grönsaker

Fredag
Lunch                Makaroner, köttfärssås och grönsaker
Dessert             Svartvinbärskräm och mjölk
Kvällsmål          Ost och skinkpaj och grönsaker

Lördag
Lunch               Fiskgratäng med paprika, potatis och grönsaker
Dessert             Rulltårta med grädde
Kvällsmål          Köttfärslåda och grönsaker

Söndag
Lunch               Nötstek, gräddsås, potatis och grönsaker
Dessert             Toscapäron med grädde
Kvällsmål          Crepes, ostsås och grönsaker

Vecka 19, 4-10 maj

Måndag
Lunch               Fläskkorv, potatismos och grönsaker
Dessert             Hallonsoppa
Kvällsmål          Blomkålsgratäng, kallskuret och grönsaker

Tisdag
Lunch               Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis och grönsaker
Dessert             Äppelkräm och mjölk
Kvällsmål          Sparrissoppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Onsdag
Lunch               Laxbiffar, kall sås, potatis och grönsaker
Dessert             Jordgubbssoppa
Kvällsmål          Raggmunk, bacon och grönsaker

Torsdag
Lunch               Ärtsoppa
Dessert             Pannkaka och sylt
Kvällsmål          Palsternacksgratäng, kallskuret, potatis och grönsaker

Fredag
Lunch               Biff a la Lindström, sås, potatis och grönsaker
Dessert             Blåbärskräm och mjölk
Kvällsmål          Omelett, skinkstuvning, potatis och grönsaker

Lördag
Lunch               Fiskgratäng med Elisabeths sås, potatis och grönsaker
Dessert             Rabarberpaj och vaniljsås
Kvällsmål          Kalvsylta, rödbetssallad, potatis och grönsaker

Söndag
Lunch               Kycklingfilé, klyftpotatis, sås och grönsaker
Dessert             Persika med grädde
Kvällsmål          Janssons frestelse, ägg och grönsaker

Vecka 20, 11-17 maj

Måndag
Lunch               Falukorv, senapssås, potatis och grönsaker
Dessert             Körsbärssoppa
Kvällsmål          Potatis och purjolökssoppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Tisdag
Lunch               Leverbiff, potatis, sås, lingonsylt och grönsaker
Dessert             Svartvinbärskräm och mjölk
Kvällsmål          Röd skinklåda och grönsaker

Onsdag
Lunch               Stekt sill, löksås, potatis och grönsaker
Dessert             Nyponsoppa och grädde
Kvällsmål          Lappskojs, rödbeta och grönsaker

Torsdag
Lunch               Grön ärtsoppa
Dessert             Ostkaka, sylt och grädde
Kvällsmål          Kycklinggryta med dragon, ris/potatis och grönsaker

Fredag
Lunch               Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt och grönsaker
Dessert             Rabarberkräm och mjölk
Kvällsmål          Rotfruktsplättar, baconfräs och grönsaker

Lördag
Lunch               Krämig fiskgratäng, potatis och grönsaker
Dessert             Paradispaj och grädde
Kvällsmål          Pannkaksrulle och grönsaker

Söndag
Lunch               Dillkött, sås, potatis och grönsaker
Dessert             Fruktcocktail med grädde
Kvällsmål          Mannagrynspudding, saftsås, mjukt bröd, pålägg

Vecka 21, 18-24 maj

Måndag
Lunch               Korv och rotsaksgryta, potatis och grönsaker
Dessert             Mangosoppa
Kvällsmål          Chili con carne, ris/potatis och grönsaker

Tisdag
Lunch              Köttbullar, sås, potatis, lingonsylt och grönsaker
Dessert             Jordgubbskräm och mjölk
Kvällsmål          Broccolisoppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Onsdag
Lunch               Fisk a la Rutger, potatis och grönsaker
Dessert             Drottning soppa
Kvällsmål          Pölsa, potatis, rödbeta och grönsaker

Torsdag
Lunch               Köttsoppa
Dessert             Pannkaka och sylt
Kvällsmål          Makaroner, skinksås och grönsaker

Fredag
Lunch               Sjömansfärs, smörgåsgurka och grönsaker
Dessert             Katrinplommonkräm och mjölk
Kvällsmål          Ostkaka, sylt, grädde, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Lördag
Lunch               Drömkassler, potatis/mos och grönsaker
Dessert             Blåbärspaj och vaniljsås
Kvällsmål          Sill, ägg, kall sås, potatis och grönsaker

Söndag
Lunch               Portergryta, potatis, gelé och grönsaker
Dessert              Bärsås och glass
Kvällsmål          Skaldjurspaj och grönsaker

Vecka 22, 25-31 maj

Måndag
Lunch               Stekt falukorv, bruna bönor, potatis och grönsaker
Dessert             Aprikossoppa
Kvällsmål          Kycklingpytt, kall sås och grönsaker

Tisdag
Lunch               Fläskköttgryta med kanel, potatis och grönsaker
Dessert             Hallonkräm, mjölk
Kvällsmål          Kålrotslåda, bacon och grönsaker

Onsdag
Lunch               Fiskgratäng med örter, potatis och grönsaker
Dessert             Nyponsoppa och grädde
Kvällsmål          Skinkfrestelse och grönsaker

Torsdag
Lunch               Ärtsoppa
Dessert             Pannkaka och sylt
Kvällsmål          Blodpudding, lingonsylt och grönsaker

Fredag
Lunch               Oxjärpar, gräddsås, potatis och grönsaker
Dessert             Blåbärskräm och mjölk
Kvällsmål          Fisksoppa, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Lördag
Lunch               Pepparrotskött, sås, potatis och grönsaker
Dessert             Kladdkaka med grädde
Kvällsmål          Kalvost, sylt, grädde, mjukt bröd, pålägg och grönsaker

Söndag
Lunch               Skinkstek, sås, potatis, äppelmos och grönsaker
Dessert             Lingonfromage och vaniljrån
Kvällsmål          Kalles mumsiga låda, ägg och grönsaker

Kontakt

Liljebackens kök
0292-718 15

Tallgårdens kök
0292-719 62

Anneli Englén
Avdelningschef för Heby, Morgongåva, Vittinge och Tärnsjö
0224-361 74
Anneli.Englen@heby.se

Katarina Virhammar
Avdelningschef för Östervåla och Harbo
0292-719 01
Katarina.Virhammar@heby.se